ଆସିଲା ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁ, ଏହି ସବୁ ସମସ୍ୟା ଥିଲେ ଭୁଲରେ ବି ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ ତରଭୁଜ

Published: Monday, March 9, 2026, 10:59 [IST]

ପାଖେଇ ଆସୁଛି ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁ। ଖରାଦିନେ ସାଧାରଣତଃ ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ତରଭୁଜ ଖାଇବାକୁ ଭଲ ପାଆନ୍ତି। ଏଥିଲାଗି ବଜାରରେ ମଧ୍ୟ ତରଭୁଜ ପ୍ରଚୁର ମାତ୍ରାରେ ଉପଲବ୍ଧ ରହେ। ତରଭୁଜରେ ଅନେକ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥରେ ଭରପୂର। ଯାହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଭଲ ହୋଇଥାଏ । କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ୫ଟି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ଅଛି,ତେବେ ଭୁଲରେ ମଧ୍ୟ ତରଭୁଜ ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ।
୧- କିଡନୀରେ ସମସ୍ୟା ଥିବା ଲୋକମାନେ ତରଭୁଜ ଖାଇବା ଉଚିତ୍‌ ନୁହେଁ, କାରଣ ଏଥିରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ବହୁତ ଅଧିକ ଥାଏ। କିଡନୀ ସମସ୍ୟା ଏବଂ କିଡନୀ ଫେଲ୍ୟୁଅର୍ ଯୋଗୁଁ ପୋଟାସିୟମ୍ ଠିକ୍ ଭାବରେ ଗ୍ରହଣ କରିବା କଷ୍ଟକର ହୋଇପାରେ। ଏହା ଶରୀରରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ। ଯାହା ଫଳରେ ଥକ୍କାପଣ, ମାଂସପେଶୀ ଦୁର୍ବଳତା ଏବଂ ହାର୍ଟ ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ।
୨-ତରଭୁଜରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଶର୍କରା ଥାଏ। ଏଥିରେ ଉଚ୍ଚ ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ ଥାଏ। ତେଣୁ ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ। ତେଣୁ, ମଧୁମେହ ଥିବା ଲୋକମାନେ ଏହାକୁ ଖାଇବାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ।

୩-ତରଭୁଜରେ ଫ୍ରୁକ୍ଟୋଜ୍ ନାମକ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ସୁଗାର୍‌ ଥାଏ। ଏହି ଫ୍ରୁକ୍ଟୋଜ୍ ଲିଭର ସମସ୍ୟା ଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ହଜମ କରିବା କଷ୍ଟକର। ଯାହା ଫ୍ୟାଟି ଲିଭର ଭଳି ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରେ।
୪-ଏସିଡିଟି, ଗ୍ୟାସ୍, ପେଟ ଫୁଲିବା ଭଳି ପାଚନ ସମସ୍ୟା ଥିବା ଲୋକମାନେ ତରଭୁଜ ଖାଇବାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ। ଏହା ବଦହଜମୀର କାରଣ ହୋଇପାରେ। ତରଭୁଜରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଫାଇବର ଥାଏ।
୫-ଶ୍ୱାସରୋଗ ଥିବା ଲୋକମାନେ ଆଦୌ ତରଭୁଜ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। ବିଶେଷକରି, ତରଭୁଜରେ ଥିବା ଲାଇକୋପିନ୍ କିମ୍ବା କିଛି ଏନଜାଇମ୍ କିଛି ଲୋକଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ମୁଖ ଆଲର୍ଜି ସିଣ୍ଡ୍ରୋମ୍ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ଏହା ଗଳା ଯନ୍ତ୍ରଣା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ଶ୍ୱାସରୋଗ, ଆଲର୍ଜି କିମ୍ବା ଶ୍ୱାସକ୍ରିୟା ସମସ୍ୟା ଥିବା ଲୋକମାନେ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବା ପରେ ହିଁ ତରଭୁଜ ଖାଇବା ଉଚିତ।

Published On March 9, 2026