ଖାଆନ୍ତୁ ଆଲ୍‌ମଣ୍ତ:ଦୂର ହେବ ଡାଇବେଟିସ୍, ମୋଟାପଣ

Benefits of Almonds: ପ୍ରତିଦିନ ଆଲ୍‌ମଣ୍ତ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରହିଥାଏ । ବିଶେଷକରି ଏସୀୟ ଭାରତୀୟମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ଖୁବ ଲାଭଦାୟକ । ଏକ ନୂତନ ଗବେଷଣାରେ ଏପରି ରିପୋର୍ଟ ସାମ୍ନାକୁ ଆସିଛି ।

ସାରା ବିଶ୍ୱର ଡାକ୍ତର ଏବଂ ଗବେଷକଙ୍କ ଏକ ଦଳ ବାଦାମ ଏବଂ ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ପୁରୁଣା ଅଧ୍ୟୟନର ବିଶ୍ଳେଷଣ ଏହା ସ୍ପଷ୍ଟ କରିଛନ୍ତି ଯେ,
ପ୍ରତ୍ୟେକ ଦିନ ବାଦାମ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା 'ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ' (LDL) ହ୍ରାସ ପାଇବା ସହ ଲାଭଦାୟକ ଅନ୍ତନଳୀ ଜୀବାଣୁ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ। ଏହି ଗବେଷଣା 'କରେଣ୍ଟ ଡେଭଲପମେଣ୍ଟସ୍ ଇନ୍ ନ୍ୟୁଟ୍ରିସନ୍' ପତ୍ରିକାରେ ପ୍ରକାଶିତ ହୋଇଛି।

ଗବେଷଣା ଅନୁଯାୟୀ, ଭାରତୀୟମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ମଧୁମେହ, ସ୍ଥୂଳତା ଏବଂ ହୃଦରୋଗ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଛି। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ବାଦାମ ଖାଇବା ଲାଭଦାୟକ । ଡାକ୍ତର ଅନୁପ ମିଶ୍ର (ଫୋର୍ଟିସ୍ ସେଣ୍ଟର ଫର୍ ଡାଇବେଟିସ୍, ଓବେସିଟି ଆଣ୍ଡ୍ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍‌ର ଅଧ୍ୟକ୍ଷ)ଙ୍କ ଅନୁସାରେ, "ବାଦାମ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପ୍ରି-ଡାଇବେଟିସ୍ ରୋଗୀଙ୍କ ଫାଷ୍ଟିଂ ବ୍ଲଡ୍ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ଏବଂ HbA1C ହ୍ରାସ ପାଏ।" ଏହା ସହିତ, LDL କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ 5 ୟୁନିଟ୍ ଏବଂ ରକ୍ତଚାପ 0.17-1.3 mmHg ହ୍ରାସ ପାଇପାରେ।

ଅନେକ ଲୋକ ଭାବନ୍ତି ଯେ ବାଦାମ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ, କିନ୍ତୁ ଗବେଷକଙ୍କ ମତରେ ପ୍ରତିଦିନ 50 ଗ୍ରାମ ବାଦାମ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇଥାଏ । ଡାକ୍ତର ମିଶ୍ର ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରନ୍ତି, "ବାଦାମରେ ପ୍ରୋଟିନ୍, ଫାଇବର ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି ଥାଏ, ଯାହା ପେଟ ପୂର୍ଣ୍ଣ ରଖେ ଏବଂ ଅଧିକ କ୍ୟାଲୋରୀ ଖାଇବାର ଇଚ୍ଛାକୁ ହ୍ରାସ କରେ।"

ବାଦାମ ସକାଳୁ ଖାଲି ପେଟରେ ଖାଇବା ଉତ୍ତମ ମନେ କରାଯାଏ । ସେହିପରି କିଛି ଲୋକ ଓଟ୍ସ ସହିତ ବାଦାମ ଖାଇବା ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି । ଏପରିକି ଦିନରେ ଭୋକ ଲାଗିବା ସମୟରେ 2 କି 3 ବାଦାମ ଖାଇପାରିବେ ।