ଶୀତଦିନେ ଅଣ୍ଡା କାହିଁକି ଏକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ସୁପରଫୁଡ୍ ? ଜାଣନ୍ତୁ ଖାଇବା ଦ୍ବାରା କଣ ମିଳେ ଫାଇଦା
ଶୀତଦିନ ଆସିବା ସହିତ, ଆମର ଖାଦ୍ୟପେୟ ଏବଂ ଦୈନନ୍ଦିନ ଜୀବନଶୈଳୀରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହେବା ସ୍ୱାଭାବିକ। ଥଣ୍ଡା ପବନ, କମ ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣ ଏବଂ ହ୍ରାସ ପାଉଥିବା ତାପମାତ୍ରା ଶରୀର ଉପରେ ଅତିରିକ୍ତ ଚାପ ପକାଇଥାଏ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, କେବଳ ଗରମ ପୋଷାକ ପିନ୍ଧିବା କିମ୍ବା ହିଟର ବ୍ୟବହାର କରିବା ଯଥେଷ୍ଟ ନୁହେଁ; ଶରୀରକୁ ଭିତରୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଏବଂ ଉର୍ଜାଳୁ ରଖିବା ମଧ୍ୟ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏହି କାରଣରୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ଶୀତଦିନେ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଅଣ୍ଡା ସାମିଲ କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଅନ୍ତି।
ଅଣ୍ଡାକୁ ପୁଷ୍ଟିକର ଭାବରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଖାଦ୍ୟ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଏହା ଉଚ୍ଚମାନର ପ୍ରୋଟିନର ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଉତ୍ସ, ଯାହା ମାଂସପେଶୀକୁ ମଜବୁତ କରେ ଏବଂ ଶରୀରର କ୍ଷତିକୁ ମରାମତି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଶୀତ ପ୍ରାୟତଃ ଥକ୍କାପଣ, ଆଳସ୍ୟ ଏବଂ ଦୁର୍ବଳତା ଆଣିଥାଏ। ଅଣ୍ଡାରେ ଥିବା ପ୍ରୋଟିନ ଏବଂ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଦୀର୍ଘସ୍ଥାୟୀ ଶକ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରେ ଏବଂ ଥକ୍କାପଣ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଅଣ୍ଡା ଶରୀରର ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ଉତ୍ତାପ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା ଥଣ୍ଡା ତାପମାତ୍ରାକୁ କମ କରିଥାଏ।
ଅଣ୍ଡାରେ ଅନେକ ଜରୁରୀ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଥାଏ। ଭିଟାମିନ୍ B6 ଏବଂ B12 ସ୍ନାୟୁ ଏବଂ ମସ୍ତିଷ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏହି ଭିଟାମିନ୍ ଶୀତଦିନେ ମାନସିକ ଥକ୍କାପଣ, ଚିଡ଼ଚିଡ଼ାପଣ ଏବଂ ଆଳସ୍ୟକୁ ମୁକାବିଲା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଅଣ୍ଡାରେ ଥିବା ସେଲେନିୟମ୍ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ମଜବୁତ କରିଥାଏ, ଯାହା ଥଣ୍ଡା, କାଶ ଏବଂ ଭାଇରାଲ୍ ସଂକ୍ରମଣରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।
ଶୀତଦିନେ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣର ଅଭାବ ଶରୀରରେ ଭିଟାମିନ୍ ଡି ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ, ଯାହା ହାଡ଼ ଦୁର୍ବଳ କରିଦିଏ। ଅଣ୍ଡା ହେଉଛି ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଭିଟାମିନ୍ ଡି ପ୍ରଦାନ କରୁଥିବା କିଛି ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ। ନିୟମିତ ଅଣ୍ଡା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ହାଡ଼ ଏବଂ ଦାନ୍ତ ମଜବୁତ ରହିଥାଏ ଏବଂ ଶରୀରରେ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ସନ୍ତୁଳନ ବଜାୟ ରହିଥାଏ। ଏହା ବିଶେଷକରି ପିଲା, ବୃଦ୍ଧ ଏବଂ ମହିଳାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ।
ଅଣ୍ଡାରେ ଥିବା ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଆପଣଙ୍କୁ ଅଧିକ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପେଟ ପୂରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ଭୋକ କମାଇଥାଏ ଏବଂ ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ଓଜନ ହ୍ରାସ କିମ୍ବା ଫିଟନେସ୍ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେଉଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଅଣ୍ଡାକୁ ଏକ ଭଲ ପସନ୍ଦ କରିଥାଏ।
ତଥାପି, ଯଦି କାହାର କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ଅଧିକ ଥାଏ, ତେବେ ଅଣ୍ଡାର କେଶର ପରିମାଣରେ ଖାଇବା ଉଚିତ। ଅଣ୍ଡାର ଧଳା ଅଂଶ ନିରାପଦ ଏବଂ ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତଙ୍କ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ। ସାମଗ୍ରିକ ଭାବରେ, ଶୀତଦିନେ ଆପଣଙ୍କ ଦୈନନ୍ଦିନ ଖାଦ୍ୟରେ ଅଣ୍ଡା ସାମିଲ କରିବା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ବୁଦ୍ଧିମାନ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ପସନ୍ଦ ହୋଇପାରେ।
Click it and Unblock the Notifications
Sign in with Google