Morning Breakfast: ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ଖାଆନ୍ତୁନି ଏହି ସବୁ ଖାଦ୍ୟ, ହେବଏହି ସବୁ କ୍ଷତି ?

ସକାଳର ଜଳଖିଆ ଆମ ଶରୀର ପାଇଁକାରଣ ସକାଳ ସମୟରେ ଆପଣ ଯାହା ଖାଆନ୍ତି ତାହା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ସିଧାସଳଖ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ ।

ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ମତରେ ଦିନର ଆରମ୍ଭ ସର୍ବଦା କିଛି ହେଲ୍ଦି ଫୁଡ୍ ସହିତ ହେବା ଉଚିତ । ଯାହାଦ୍ୱାରା ଶରୀର ଆବଶ୍ୟକୀୟ ପୁଷ୍ଟି ଏବଂ ଶକ୍ତି ପାଇପାରିବ । ତଥାପି ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ସକାଳେ ଚା' କିମ୍ବା କଫି ପିଇ ଦିନର ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି । କିଛି ଲୋକ ଭାବନ୍ତି ଯେ ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ଫଳ ଖାଇବା ଭଲ ହୋଇଥାଏ ।

ଯେତେବେଳେ କି ଡାକ୍ତରଙ୍କ ମତରେ, ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ କିଛି ଫଳ ଖାଇବା ଲାଭଦାୟକ ହେବା ପରିବର୍ତ୍ତେ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ । ଏହା ପେଟର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ଖରାପ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ । ଏହା ଦ୍ୱାରା ଗ୍ୟାସ୍, ଏସିଡିଟି ଏବଂ ପେଟ ଫୁଲିବା ଭଳି ସମସ୍ୟା ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ । ତେଣୁ ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ଏହି ୩ଟି ଜିନିଷ ଖାଇବାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ । ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କ'ଣ ଏହି ୩ଟି ଜିନିଷ ।

ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ଏହି ୩ଟି ଜିନିଷ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ:

ବ୍ଲାକ୍ କଫି- ଚା ଏବଂ କଫି ପିଉଥିବା ଲୋକମାନେ ବିଶେଷ ସତର୍କ ରହିବା ଉଚିତ । ବିଶେଷକରି ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ବ୍ଲାକ୍ କଫି ପିଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ । ଲୋକମାନେ ବ୍ଲାକ୍ କଫି ପିଇବା ପରେ ଜିମ୍ ଯାଆନ୍ତି ଏବଂ କିଛି ଲୋକ ଏନର୍ଜି ପାଇଁ ବ୍ଲାକ୍ କଫି ପିଅନ୍ତି । କିନ୍ତୁ ଖାଲି ପେଟରେ ବ୍ଲାକ୍ କଫି ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଏସିଡ୍ ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ । ପେଟରେ ଏସିଡ୍ ହଠାତ୍ ବୃଦ୍ଧି ପାଇବା ଦ୍ୱାରା ଜଳାପୋଡ଼ା ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ । କଫିରେ କ୍ୟାଫିନ୍ ମିଳିଥାଏ । ଯେଉଁଥିପାଇଁ ଶରୀରରେ କର୍ଟିସୋଲ୍ ଅର୍ଥାତ୍ ଷ୍ଟ୍ରେସ ହରମୋନ୍ ବୃଦ୍ଧିପାଏ । ଏହା ଯୋଗୁଁ ଶରୀରର ନ୍ୟାଚୁରାଲ ଏନର୍ଜି କମିଯାଏ ।

ଖଟା ଫଳ- ସକାଳେ ଫଳ ଖାଇବା ଲାଭଦାୟକ କିନ୍ତୁ ସକାଳେ ଖଟା ଫଳ ଖାଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ । ଯେପରିକି ଖାଲି ପେଟରେ କମଳା କିମ୍ବା ଲେମ୍ବୁ ଖାଇବା ଅନୁଚିତ । ଏସିଡିକ୍ ଫଳ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଗ୍ୟାସ୍, ପେଟ ଜଳାପୋଡ଼ା ଏବଂ ଏସିଡିଟି ବଢ଼ିପାରେ । ଯେଉଁମାନେ ଏସିଡିଟି କିମ୍ବା ଗ୍ୟାଷ୍ଟ୍ରିକ୍ ସମସ୍ୟାରେ ଅଛନ୍ତି ସେମାନେ ସକାଳେ ଲେମ୍ବୁ, ଋତୁକାଳୀନ ଫଳ ଏବଂ କମଳା ପରି ଫଳ ଖାଇବାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଉଚିତ ।

ଫ୍ରାଏଡ୍ ଫୁଡ୍- ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ଅତ୍ୟଧିକ ତେଲଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ । ଅତ୍ୟଧିକ ଫ୍ରାଏଡ୍ ଏବଂ ମସଲାଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ପେଟ ଏବଂ ପାଚନ ତନ୍ତ୍ର ଉପରେ ଅନାବଶ୍ୟକ ପ୍ରେସର ପଡ଼ିଥାଏ, ଯାହା ଫଳରେ ଭାରୀପଣ, ଗ୍ୟାସ ଏବଂ ବଦହଜମୀ ଭଳି ସମସ୍ୟା ହୋଇଥାଏ । ଫ୍ରାଏଡ୍ ଫୁଡରେ ଅଧିକ ଟ୍ରାନ୍ସ ଫ୍ୟାଟ୍ ପରିମାଣ ପେଟ ଫୁଲିବାର କାରଣ ହୋଇପାରେ, ଯାହା ଏସିଡିଟି ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ ଏବଂ ସକାଳେ ଆଳସ୍ୟ ଏବଂ ଥକ୍କାପଣ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ ।

ସକାଳେ କ'ଣ ଖାଇବା ଉଚିତ?

ସକାଳେ ଉଠିବା ମାତ୍ରେ ଗୋଟିଏ ଗ୍ଲାସ ଉଷୁମ ପାଣି ପିଅନ୍ତୁ । ଏହା ଶରୀରକୁ ଡିଟକ୍ସ କରିଥାଏ ଏବଂ ପାଚନ ଶକ୍ତିକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ । ଯଦି ଆପଣ ଚାହିଁବେ ତେବେ ଆପଣ ଅଳ୍ପ ଲେମ୍ବୁ ଏବଂ ମହୁ ମିଶ୍ରିତ ପାଣି ମଧ୍ୟ ପିଇପାରିବେ । ଏକ ହେଲ୍ଦି ଏବଂ ହାଲୁକା ଜଳଖିଆ ସହିତ ଆପଣଙ୍କ ଦିନ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ । ଜଳଖିଆରେ ଆପଣ ଭିଜା ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟସ, ଓଟ୍ସ କିମ୍ବା କଦଳୀ ମଧ୍ୟ ଖାଇପାରିବେ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଆପଣ ଟିକେ ବ୍ରେଡ୍-ଓମଲେଟ୍, ଇଡଲି-ସମ୍ବର, ଦୋସା-ସାମ୍ବର, ସିଝା ଅଣ୍ଡା କିମ୍ବା ସେଓ ମଧ୍ୟ ଖାଇପାରିବେ ।