ମଧୁମେହ ପାଇଁ ରାମବାଣ ନାଲି ଚା', ତ୍ୱଚାରେ ଆଣେ ଚମକ

Red Tea: କଫି ତୁଳନାରେ ଚା'ରେ କ୍ୟାଫିନ ପରିମାଣ କମ୍ ଥାଏ, ଯେଉଁଥି ପାଇଁ ଏହାକୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅଧିକ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ହେଲେ ରେଡ୍ ଟି'ନାଲି ଚା'କ୍ଷୀପ ଚା'ଠୁ ଅଧିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରତି ଉତ୍ତମ ।

ପ୍ରାୟ ୪ ଶହ ବର୍ଷ ପୂର୍ବେ ଚୀନରେ ଚା'ର ଆବିଷ୍କୃତ ହୋଇଥିଲା, ଏବଂ ଆଜି ଏହା ସାରା ବିଶ୍ୱରେ ଚା'ର ଲୋକପ୍ରିୟ ତା ଅଧିକ ରହିଛି । କଫି ତୁଳନାରେ ଚା'ରେ କ୍ୟାଫିନ ପରିମାଣ କମ୍ ଥାଏ, ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଏହାକୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅଧିକ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ନାଲି ଚା'ରେ ଫ୍ଲୋରାଇଡ୍ ରହିଛି ଏହା ହାଡ଼ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ଏବଂ ଏହା ହରମୋନ୍ ସନ୍ତୁଳନ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।

ଏହାର ପଲିଫେନୋଲ୍ସ ଭଳି ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟରୀ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ଶରୀରକୁ ଅନେକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଏଥିରେ ସୋଡିୟମ୍, ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ମଧ୍ୟ କମ୍ ପରିମାଣରେ ଥାଏ, ଯାହା ଫଳରେ ଏହା ଶରୀରକୁ ହାଇଡ୍ରେଟ୍ ରଖେ ଏବଂ ଚର୍ମକୁ ମଧ୍ୟ ସୁସ୍ଥ ରଖିଥାଏ ।

ସାରା ବିଶ୍ୱରେ କଳା ଚା ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ଉପାୟରେ ପିଆଯାଏ । ପଶ୍ଚିମ ଦେଶଗୁଡ଼ିକରେ ଏହାକୁ ମହୁ ଏବଂ ଚିନି ସହିତ ଆଇସ୍ ଟି ଭାବରେ ପସନ୍ଦ କରାଯାଏ, ପୂର୍ବ ଦେଶଗୁଡ଼ିକରେ ଏହାକୁ ଗରମ କରି ପିଆଯାଏ । ଭାରତ ଏବଂ ଶ୍ରୀଲଙ୍କାରେ ଏହା ଦୈନନ୍ଦିନ ଜୀବନଶୈଳୀର ଏକ ଅଂଶ ଏବଂ ସକାଳ ଜଳଖିଆରେ ଅନେକ ଲୋକ ନାଲି ଚା'ପିଇ ଥାନ୍ତି ।

କଳା ଚା'ରେ ଥିବା ପଲିଫେନୋଲ୍ ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଇଣ୍ଡେକ୍ସକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ପ୍ରତିଦିନ ୨-୩ କପ୍ କଳା ଚା ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଟାଇପ୍ ୨ ମଧୁମେହ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ୪୨% ହ୍ରାସ ପାଇପାରେ।

କଳା ଚା'ରେ ଫ୍ଲାଭୋନଏଡ୍ସ ଥାଏ, ଯାହା ହୃଦରୋଗ, କରୋନାରୀ ଶିରା ରୋଗ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ହୃଦରୋଗ ସମସ୍ୟାକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ନିୟମିତ ସେବନ ଦ୍ୱାରା ହୃଦୟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖାଯାଇପାରିବ।

କଳା ଚା'ରେ ଥିବା ଟାନିନ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଯୌଗିକ ପାଚନ କ୍ରିୟାକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରିଥାଏ। ଏହା ଅନ୍ତନଳୀରେ କ୍ଷତିକାରକ ଜୀବାଣୁର ବୃଦ୍ଧିକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ।ଗରମ କଳା ଚା ଶ୍ୱାସନଳୀର ପ୍ରଦାହକୁ ହ୍ରାସ କରି ଶ୍ୱାସକ୍ରିୟାକୁ ସହଜ କରିଥାଏ ।