Diabetes Control Tips: ଖାଇବା ପରେ ବଢୁଛି କି ସୁଗାର ଲେଭଲ? କେମିତି କରିବେ କଣ୍ଟ୍ରୋଲ ?

Diabetes Control Tips: ମଧୁମେହ ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ କଠିନ ଚିକିତ୍ସା । ଯେଉଁଥିରେ ଖାଇବା ପିଇବା ଉପରେ ବିଶେଷ ଯତ୍ନ ନେବାକୁ ପଡ଼ିଥାଏ। କାରଣ ସାମାନ୍ୟ ଅସାବଧାନତା ମଧ୍ୟ ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଖରାପ କରିପାରେ ।

ଭାରତର ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ଖାଲି ପେଟରେ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ପରୀକ୍ଷା କରନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ଖାଇବା ପରେ ସେମାନଙ୍କ ରକ୍ତରେ ଗ୍ଲୁକୋଜ ସ୍ତର କ'ଣ ତାହା ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତି ନାହିଁ । ଅନେକ ଭାରତୀୟ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇ ଶର୍କରା ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି ହେବାର ଆଶଙ୍କା ଅଛି, ଯାହାକୁ ଅଣଦେଖା କରିବା ବିପଜ୍ଜନକ ।

ଏଥିରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ଅଗ୍ନାଶୟରୁ ଅଧିକ ହୋଇଯାଏ କିମ୍ବା ଇନସୁଲିନ୍ ସଠିକ୍ ଭାବରେ କାମ କରେ ନାହିଁ । ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ ରକ୍ତରେ ଗ୍ଲୁକୋଜର ସ୍ତର ବଢ଼ିଥାଏ । ଏଥିପାଇଁ କଣ ଖାଇବା ବିଷୟକୁ ନେଇ ଅନେକ ଲୋକ ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱରେ ରୁହନ୍ତି, କାରଣ କିଛି ଖାଇବା ପରେ ହଠାତ୍ ସେମାନଙ୍କ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ବଢ଼ିଯାଏ । ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଯଦି ଆପଣ ଭୋଜନର ଅଧ ଘଣ୍ଟା ପୂର୍ବରୁ ଗୋଟିଏ କାମ କରିବେ ତେବେ ଏପରି ସମସ୍ୟା ଉପୁଜିବ ନାହିଁ ।

ଖାଇବାର ଅଧ ଘଣ୍ଟା ପୂର୍ବରୁ କରନ୍ତୁ ଏହି କାମ- ଅନେକ ଡାଏଟିସିଆନ୍ ପରାମର୍ଶ ଦିଅନ୍ତି ଯେ ଖାଇବାର ଅଧ ଘଣ୍ଟା ପୂର୍ବରୁ ଆଲମଣ୍ଡ ଖାଇବା ଭଲ, ତେବେ ରକ୍ତରେ ସୁଗାର ଲେଭଲ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରହିବ । ଏହା କରିବା ଦ୍ୱାରା ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ସ୍ତର ମଧ୍ୟ ତଳକୁ ଆସିପାରେ, ଯାହା ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ଦେବ । ଏଥିପାଇଁ ପ୍ରାୟ ୨୦ ଗ୍ରାମ ଆଲମଣ୍ଡ ଖାଆନ୍ତୁ ।

କାହିଁକି ଆଲମଣ୍ଡ ଖାଇବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଏ?

ଭାରତର ଲୋକମାନେ ଅଧିକ ଚିନି, ଅଧିକ ଚର୍ବି ଏବଂ ଅଧିକ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି, ଯେଉଁ କାରଣରୁ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ବଢ଼ିଥାଏ।

ଏଭଳି ପରିସ୍ଥିତିରେ ଆଲମଣ୍ଡ ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଅସୁବିଧାଜନକ ପ୍ରମାଣ କରିପାରେ। ଏଥିରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମୋନୋ-ଅସନ୍ତୁଳିତ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍, ଫାଇବର ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଥାଏ। ଅଧିକାଂଶ ଡାଏଟିସିଆନ୍ ଏହାକୁ ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଭୋଜନ ଭାବରେ ସୁପାରିଶ କରନ୍ତି।

ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଯଦି ଆପଣ ଭୋଜନର ଅଧ ଘଣ୍ଟା ପୂର୍ବରୁ ଆଲମଣ୍ଡ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ପରୀକ୍ଷା ଫଳାଫଳ ଭଲ ହେବ ଏବଂ ଆପଣ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ବିପଦରୁ ରକ୍ଷା ପାଇବେ।