ସାବଧାନ ! ବର୍ଷା ଋତୁରେ ଭୁଲରେ ମଧ୍ୟ ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ ଏହି ୪ ପରିବା, ନଚେତ୍..

Updated: Sunday, June 29, 2025, 14:31 [IST]

ଯେତେବେଳେ ବର୍ଷା ଋତୁ ଆସେ, ଗରମରୁ ମୁକ୍ତି ମିଳିଥାଏ, କିନ୍ତୁ ସେହି ସମୟରେ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ରୋଗର ଆଶଙ୍କା ମଧ୍ୟ ବଢ଼ିଯାଏ। ଏହି ଋତୁରେ, ବାୟୁମଣ୍ଡଳରେ ଆର୍ଦ୍ରତା ବଢ଼ିବାକୁ ଲାଗେ, ଯାହା କାରଣରୁ ମଇଳା ଏବଂ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବ୍ୟାପିଯାଏ। ବିଶେଷକରି ପନିପରିବାରେ କୀଟପତଙ୍ଗ, କବକ ଏବଂ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆର ବାସସ୍ଥାନ ହୋଇଯାଏ, ଯାହାକୁ ଧୋଇବା ଏବଂ ରାନ୍ଧିବା ପରେ ମଧ୍ୟ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସଫା କରାଯାଏ ନାହିଁ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଅନେକ ସମୟରେ ଆମେ ଅଜାଣତରେ ବିଷ ଭଳି ଜିନିଷ ଖାଇଥାଉ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ବିଷାକ୍ତକରଣ, ଡାଇରିଆ, ବାନ୍ତି ଏବଂ ଗ୍ୟାସ୍ ଭଳି ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ତେଣୁ, ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ଅନୁସାରେ, ବର୍ଷାରେ କିଛି ପନିପରିବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଭଲ। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହି ଋତୁରେ ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଉଥିବା 5 ଟି ପନିପରିବା ବିଷୟରେ-

୧. ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ପନିପରିବା

ଏହି ଋତୁରେ ପାଳଙ୍ଗ, ମେଥି, ବାଥୁଆ, ସୋରିଷ ଭଳି ସବୁଜ ପତ୍ର ସବୁଠାରୁ କ୍ଷତିକାରକ ସାବ୍ୟସ୍ତ ହୋଇପାରେ। ବର୍ଷା ଋତୁରେ କବକ ଏବଂ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ଏଥିରେ ଶୀଘ୍ର ବୃଦ୍ଧି ପାଏ କାରଣ ସେମାନେ ଆର୍ଦ୍ରତା ଶୋଷଣ କରନ୍ତି। କେତେକ ସମୟରେ କୀଟପତଙ୍ଗ ଏତେ ଛୋଟ ଯେ ସେମାନେ ଦେଖାଯାଆନ୍ତି ନାହିଁ, ଏବଂ ପେଟ ଭିତରକୁ ଯାଇ ସଂକ୍ରମଣ ବିସ୍ତାର କରିପାରନ୍ତି। ଯଦି ଆପଣ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଖାଇବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଗରମ ପାଣିରେ ଲୁଣ କିମ୍ବା ଭିନେଗାର ସହିତ ବୁଡ଼ାଇ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇ ଭଲ ଭାବରେ ରାନ୍ଧିବା ଆବଶ୍ୟକ।

୨. ଫୁଲକୋବି

ବର୍ଷା ଋତୁରେ ଫଲକୋବି ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ ।କାରଣ ଏହି ପରିବାର ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ କୀଟପତଙ୍ଗ ସହଜରେ ଲୁଚି ରହନ୍ତି। ଏହି ଆର୍ଦ୍ରତା ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ଏବଂ କବକ ପାଇଁ ଏକ ଆଦର୍ଶ ଘର ହୋଇଯାଏ। ଯଦି ଏଗୁଡ଼ିକୁ ସିଧା ନ ଫୁଟାଇ ପନିପରିବାରେ ଦିଆଯାଏ, ତେବେ ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା, ଗ୍ୟାସ୍, ଡାଇରିଆ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ବିଷାକ୍ତ ହେବାର ଅଭିଯୋଗ ହୋଇପାରେ। ତେଣୁ, ଏହି ପନିପରିବାଗୁଡ଼ିକୁ ଗରମ ପାଣିରେ ଫୁଟାଇବା ପରେ ହିଁ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଉଚିତ।

୩.
ବନ୍ଧାକୋବି ହେଉଛି ଭୂମି ନିକଟରେ ଚାଷ କରାଯାଉଥିବା ଏକ ପନିପରିବା, ଯାହା ମାଟି ଏବଂ କୀଟନାଶକ ସହିତ ସିଧାସଳଖ ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଥାଏ। ଏହାର ପତ୍ରରେ ପ୍ରାୟତଃ ଛୋଟ ପୋକ, ଅଣ୍ଡା ଏବଂ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ଲୁଚି ରହିଥାଏ ଯାହା ସାଧାରଣ ଧୋଇବା ଦ୍ୱାରା ଦୂର ହୁଏ ନାହିଁ। ବର୍ଷା ଋତୁରେ ଏଗୁଡ଼ିକର ସଂକ୍ରମଣ ଦୁଇଗୁଣ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ। ତେଣୁ, ଏହି ଋତୁରେ ବନ୍ଧାକୋବି ଖାଇବାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଏହାକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇ ରାନ୍ଧିବା ପରେ ଖାଆନ୍ତୁ।

୪. ଛତୁ

ଛତୁ ଏକ ଆର୍ଦ୍ରତା ପ୍ରିୟ ଉଦ୍ଭିଦ। ଏହି କାରଣରୁ ବର୍ଷାରେ ଏହା ଶୀଘ୍ର ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ। ବଜାରରେ ଉପଲବ୍ଧ ଶସ୍ତା ଏବଂ ଖୋଲା ଛତୁ ଫଙ୍ଗାଲ ସଂକ୍ରମଣ, ଆଲର୍ଜି କିମ୍ବା ଖାଦ୍ୟ ବିଷାକ୍ତକରଣର କାରଣ ହୋଇପାରେ। ବିଶେଷକରି ଜଙ୍ଗଲୀ ଛତୁ ବିଷାକ୍ତ ହୋଇପାରେ। ଯଦି ଆପଣ ଛତୁ ଖାଇବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ କେବଳ ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଏବଂ ତାଜା ବ୍ରାଣ୍ଡେଡ୍ ଛତୁ କିଣନ୍ତୁ, ଏବଂ ତୁରନ୍ତ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।